Min ständiga källa till inspiration, Robert Larsson, skrev så här om Värmlands livsmedelsprodukstions framtid. Jag tycker det tål att tänkas på i denna hysteri om kornas ”pruttande” och utsläpp från det svenska jordbruket;

Citat; ”År 1867 hade Värmland 102 000 nötkreatur enl SJV, år 2009 var de 51 000… Aldrig i modern tid har vi haft en så låg konsumtion av värmländsk mat. Idag är Värmland ett fattigare Värmland då vi nu bara till hälften kan försörja vår befolkning med nödvändiga animaliska proteiner.” Slut på citat

Detta är allvarligt inför framtiden, dels handlar det om var och hur vår mat ska produceras och om det ska transporteras kors och tvärs över jordklotet när vi sitter på fantastiska råvarukällor själva. Och det handlar också om småföretagande på landsbygden, det handlar om det värmländska naturlandskapet som vi är vana att se och befinna oss i. Vill vi ha kvar ett värmländskt jordbruk som producerar livsmedel med hög kvalite och korta transporter då ska vi minnsann se till att göra verkstad av ord.

Bland annat använda offentlig upphandling som verktyg för småföretagande. Vet ni att kommuner, landsting och stat upphandlar varor och tjänster för ca 500-600 MILJARDER KRONOR. Det är mycket pengar det och många arbetstillfällen runt om i landet. En del av detta handlar om inköp av mat till skolor, dagis, äldreboende som skulle kunna göra stor skillnad för de livsmedelsproducerande småföretagarna.

Vi måste också se till att EUs jordbrukspolitik används på ett klokt och sansat sätt, miljöinriktad, landsbygdsutveclande och livsmedelsproducerande. Sverige och Norden borde hitta gemensam strategi i arbetet för att påverka EU.

En annan viktig del är att använda naturgödseln på ett klokt sätt och det är att utveckla mycket mer biogas och köra maskiner, bilar, bussar m.m på det. Gödseln är franmtidens lokala bränsle och då kan vi prata om kretslopp. Vi måste forska och utveckla nya metoder, nya anläggningar både storskalig som småskalig passande ett lantbruk.

Och till slut så handlar det värmländska lantbruket om att värna vårt kultur och naturlandskap, biologisk mångfald och öppna landskap.

Så satsa på det lokala och stötta de värmländska kossorna, dte gynnar oss alla!

EU-parlamentet har röstat om nya krav på ursprungsmärkning och de vill att kraven på märkning ska gälla alla sorters kött och fågelprodukter, mejerivaror, färsk frukt och grönsaker och även i bearbetad mat.

Äntligen säger jag bara, EU driver på Sverige och inte tvärtom….Eskil Erlandsson och den moderatledda regeringen säger blankt nej till ursprungsmärkning och frågan är hur ministern kommer att hantera frågan när det kommer upp på ministerns bord????

Förhoppningsvis kommer vi att ha en socialdemokratisk ledd regering efter den 19 sept som vill underlätta för oss konsumenter att välja livsmedel i affären och ge våra svenska duktiga lantbrukare att sälja svenska mervärden på ett tydligare sätt.

Ursprungsmärkning är bra för både lantbrukare och konsumenter!

Det tog länge innan jordbruksministern fick ändan ur vagnen och gav Konkurrensverket i uppdrag att syna konkurrensen inom livsmedelsindutrin. Alltså titta på vart tar pengarna vägen för de går i alla fall inte i tillräckligt stor utsräckning till bonden. Vi konsumenter betalar  en hel del för närproducerat och ekologiskt och vi vill gärna att bonden får ut mer av det vi betalar i affären. För vi vet att det gynnar det lilla företaget, öppna landskap och en levande landsbygd.

Utredaren ska titta på produktionsleden från jord till bord och jag ser fram emot hans rapport under våren 2011.

http://www.atl.nu/Article.jsp?article=60716&nyhetsbrev&a=Konkurrensverket%20synar%20livsmedelsindustrin

Läste en av mina favoriters krönika i helgens tidning. Hon skrev så lysande om hur vi människor vänjer oss vid att alltid ha tillgång till spännade frukter och grönsaker i affären, året om. Detta är en av mina käpphästar, varför kan vi inte lära oss att äta och tillaga efter säsong.På vintern har vi fina rotfrukter och på sommaren kan vi köpa svenska goda tomater. Tänkt om våra ungar fick lära sig mer av sånt i skolans hemkunskap. Lära sig laga mat efter säsong och efter svenska råvaror. Koka fläsklägg och rotmos, dillkött och potatis, koka fläskben och göra spännande soppor ,m.m

Mmm, jag vet att detta låter gammeldags och inte ett dugg spännande, men tänk…det går faktiskt att laga god, ny, svensk husmanskost som inte kostar skjortan och med råvaror som inte är körda kors och tvärs över jordklotet. Jag tror inte på att vi i framtiden kan köra maten som vi nu håller på med. Varför köpa tomater som är odlade och plockade under vidriga arbetsförhållande i södra Europa bara för att vi ska kunna servera en egentligen ganska osmaklig tomat under vinterhalvåret.

Läs Ann Olsson-Gislows kloka krönika;

http://www.vf.se/Kronika/Varmland/For-nagra-fa-tomater-mer–100605.aspx

Det verkar som om EUkommissionen kommer att föreslå gammal skåpmat för att hjälpa mjölkbönderna i EU. Forsatt stödköp av mjölkpulver och smör, höja nivån på stöd till enskilda mjölkföretag, förlänga skolmjölksprogrammet och låta de mjölkbönder som producerar över kvoten få betala en avgift.

Samtidigt konstaterar kommissionen att det blivit en stor skillnad mellan producentpris och konsumnetpriset. Producentpriset på smör, ost och mjölk har sjunkigt rejält medan priset i butik knappt rört sig. Detta innebär att pengarna stannar nånstans på vägen till mjölkbonden.  Här vill kommissionen att ländernas konkurrensmyndigheter ska titta på detta och även att mjölkproducenterna ska slå sig samman för att stärka sin förhandlingsposition.

Det är väl det sista som jag tycker är mest intressant i kommissionens rapport. Och det är ju så ungefär som Milko vill utveckla mjölkhandslaget. Vi som konsumenter är nog beredda att betala lite mer för mjöllken om vi vet att det kommer lantbrukaren till del och inte stannar i nåns ficka på vägen till bonden.

Nu lanser Milko Värmlandsmjölk, alltså mjölk från värmländska kor som ser till att vårt landskap hålls öppet.  Perfekt, detta har jag efterfrågat i många år…märk produkterna med ursprung. Nu handlar det om att vi konsumenter verkligen köper den värmländska mjölken. Efterfråga den i affären om den inte finns där. Konsumentmakten är stor