Etikettarkiv: ätbart

Sauerkraut, jawohl!

Surkål låter kanske inte jättegott, men det är det! Jag har gjort egen surkål ett par gånger och jag tycker den hemgjorda varianten blir både mildare och knaprigare än den man köper i affären. Dessutom är det nyttigt! Surkålen fermenteras … Läs mer

Publicerat i inomhus | Etiketter , , | 1 kommentar

Dags för frösådder

Det känns kanske lite tidigt att börja så, men en del fröer behöver gott om tid på sig för att hinna växa upp till stora plantor. Jag har börjat med kronärtskocka och pelargon. Jag använder en rootmaster från Nelson garden. Den … Läs mer

Publicerat i inomhus, utomhus | Etiketter , , , , , | 3 kommentarer

Odlingsåret 2017 – nya metoder och nya grönsaker

Sedan förra blogginlägget har dygnet fått en timme mer dagsljus och nu kliar det i odlingsfingrarna. Jag kommer använda växelbruk vilket betyder att grönsakerna byter plats jämfört med förra året. Då förhindrar man att sjukdomar sprids och att jorden tappar … Läs mer

Publicerat i utomhus | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Triss i lingon

Min pappa brukar förse mig med ett antal liter lingon varje år. Oftast gör jag lingonsylt men det är också gott att göra sötsaker med de små sura bären. När jag häromdagen grävde djupt i vårt kylskåp hittade jag vispgrädde som närmade … Läs mer

Publicerat i inomhus | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Höstpyssel och vårförberedelser

Så fort hösten gör sitt intåg glömmer jag bort trädgården. Det måste bero på mörkret, jag ser inte det som är visset och dött. Men jag hör lövprasslet under skorna och jag snubblar över trädgårdsslangen gång på gång likt en betjänt på nyårsafton. … Läs mer

Publicerat i utomhus | Etiketter , , , , | Lämna en kommentar

Gurkburk!

I odlingslådan där grönkålen och vitkålen växer satte jag även några plantor gurka. Men till slut blev grönkålen så stor att jag inte längre såg gurkplantorna. Okej, då lärde jag mig nåt till nästa år, odla inte så tätt. Men … Läs mer

Publicerat i inomhus | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Det går inte framåt

I juni hade vi massor med energi, grannens grävare stod på gården och vi jobbade frenetiskt med diverse jobb i trädgården. Men så kom midsommar och med den fyra veckors ledighet. En skulle kunna tro att med så mycket fri … Läs mer

Publicerat i utomhus | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Succé!

Ni kanske undrar om det växer i mina nya lådor. Det gör det. Jag vågar till och med påstå att det här året kommer bli det mest framgångsrika odlingsåret sedan vi köpte torpet för sju år sedan. Sedan jag planterade i mitten … Läs mer

Publicerat i utomhus | Etiketter , , , | 2 kommentarer

Äntligen!

Aldrig har vi varit så sena med att börja odla. Förra inlägget slutade med att lådorna stod i våg, men utan spetsade stolpar i marken. Eftersom jag la sten under blev det en glipa mellan marken och lådan. Så för … Läs mer

Publicerat i utomhus | Etiketter , , , | 2 kommentarer

100 procent grobarhet

Att fröerna legat i en kattvind ett år och frusit har inte skadat dem. Jag testade grobarheten på rädisorna och ALLA grodde. Bra där! Men även om det brukar funka att fröså så är jag sämst i universum på att … Läs mer

Publicerat i utomhus | Etiketter , , , | 2 kommentarer