Etikettarkiv: recept

Sauerkraut, jawohl!

Surkål låter kanske inte jättegott, men det är det! Jag har gjort egen surkål ett par gånger och jag tycker den hemgjorda varianten blir både mildare och knaprigare än den man köper i affären. Dessutom är det nyttigt! Surkålen fermenteras … Läs mer

Publicerat i inomhus | Etiketter , , | 1 kommentar

Stubbe med många namn

Eldstubbe, stockfackla, stubbspis, luffareld, swedish fire log och så vidare. Den brinnande stubben har många namn och lika många användningsområden. Vi använder den mest i dekorativt syfte, men den funkar fint att laga mat eller koka kaffe på. Eftersom den … Läs mer

Publicerat i utomhus | Etiketter , | Lämna en kommentar

Triss i lingon

Min pappa brukar förse mig med ett antal liter lingon varje år. Oftast gör jag lingonsylt men det är också gott att göra sötsaker med de små sura bären. När jag häromdagen grävde djupt i vårt kylskåp hittade jag vispgrädde som närmade … Läs mer

Publicerat i inomhus | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Gurkburk!

I odlingslådan där grönkålen och vitkålen växer satte jag även några plantor gurka. Men till slut blev grönkålen så stor att jag inte längre såg gurkplantorna. Okej, då lärde jag mig nåt till nästa år, odla inte så tätt. Men … Läs mer

Publicerat i inomhus | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Gött mos!

Jag fick en påse äpplen av mina föräldrar när vi besökte dem förra helgen. De har nämligen äppelträd som ger frukt – till skillnad från oss. Men i stället för att göra paj eller bara äta som de är gjorde … Läs mer

Publicerat i inomhus | Etiketter , , | Lämna en kommentar